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    “长姊还不知么？若真是只有好的无有坏的，当初那胡四想买豆腐方子时，也不会那般强硬。”

    事实上，若是后期叶家没发展起来，只怕依照这胡四与胡家帮的作风，也不会善罢甘休。

    叶霓对大娘说这些，也不是为了教育自家长姊，只是将自己得知的利害分析给她，再循循善诱，告知对方人心隔肚皮，考虑起事情来，总是好的坏的都想清楚了，最后权衡着再做打算。

    大娘也明白她的苦衷，于是表明自己再多加考虑一番。

    “眼下倒也不着急，如今咱们还没回本儿，等回本儿了再想想招人的事也好。”

    “我知，只是店里总缺人手，这哪里说得过去，叫那些客官等着，我亦良心难安。”

    大娘愁眉苦脸，本质上她还是善良淳朴的，凡事有人对她好三分，总要八分十分地回报回去，不然就觉得对不住人家的好。

    话总不能说太满，有些事情也需要自己慢慢体会，叶霓与大娘正经事儿说完了，也开始着手做菜。

    前些日子因为忙着，大家伙大多随意吃吃对付过去，今天好容易得闲了，两姊妹都决心要好好犒劳一番。

    田文成夫妻俩也进了厨房帮忙，毕竟论起来，也有七八张嘴要吃饭，他身为汉子，胃口也大着，叶家人提供了免费的吃食住宿，还给恁多银钱，平日里夫妻俩都铆足劲干活儿，归家后也不歇着，院舍扫撒也是抢着做。

    平日都这般，做吃食亦是要帮。

    吕氏洗干净手问：“今日吃甚？”

    “我拿了十斤白面粉和芝麻，打算做个芝麻饼。”

    “恁多吃得完么？”一听这般多，饶是她知晓叶家素来舍得吃用，眼下也震惊。

    叶霓笑道：“胡家帮前几日来做活儿的人多，我打算给他们也送些。”

    那边不比他们，都是些靠体力谋生的汉子，只怕一个人的胃口就能顶三个。

    大娘道：“要是这般，十斤还不够。”说着，她又舀了有十来斤的白面。

    叶霓也进屋拿了麻油出来涂锅子，不得不说，这铁锅就是不一般，不仅起锅快，做出来的饭食也香甜。

    一旁的小夫妻见此也不再多说，只是撸起袖子帮着揉面团。

    “三娘，芝麻是先撒在面团里，还是到锅里再撒？”

    “和面团一起揉了罢，我拿来了好些哩。”叶霓笑眯眯的，这芝麻饼她是吃过的，若非这时候条件有限，她甚至想做个芝麻馅饼，将芝麻与糖浆调制成馅料，往面皮里一包，再贴上烧热的铁锅。

    等芝麻馅饼熟了，大口一咬，鲜甜的糖浆混着芝麻的浓香，噫，别提多美了！

    叶霓想着想着就要流哈喇子，但她知晓自己厨艺有限，于是早早地退出厨房，又去院子里给白日买来的公鸡拔毛。

    做鸡肉也是个讲究的活儿，有些羽毛藏在肉里头，得拿刚沸的水泡上一泡，等羽毛根烫出来了，再细细挑出来，也是费人。

    胡四那群人住在另一个院子里，苏家的屋舍大着，说是一个院子，其实被隔成了两个，每个还有单独的门扉。
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