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    第102章一切开业活动准备着

    “那么，小老板，你赶快公布小吃店作息时间表。”陈建利实话实说。

    屈河生笑了笑说：“我从晚上收店时说起：

    1当天晚上9点营业结束，所有人都参与，用一小时时间准备好第二天所有需要的食材，包括鱼肉菜洗好、切好、面和好、馅配好、包丸、串串做好等等。

    2这时的四个店面上下楼有八个卫生间，晚上轮流洗澡，对了，老爸，你跟方太方伯伯联系一下，马上搞两台洗衣机过来，一台放在学生托管中心、一台放在生活翻新体验馆，女生到学生托管中心的洗衣机清洗衣物，男生到生活翻新体验馆的洗衣机清洗衣物。同时搞八个晒衣架过来，夜间放在花园式公园晾晒衣物。”

    王良不解地说：“城里虽然治安良好，但是夜间很少在户外晾晒衣物的。”

    “我发现，城里和我们村一样，很少下雨，所以夜间晾晒效果很好，更何况，花园式公园夜间非常空旷，极利用晾晒衣物，到天亮后，衣物差不多就晾晒干了。既利用空间，又卫生整洁自己和店面，应该是好事。”屈河生按照桶子村的情况说事。

    城里人和桶子村人，听了都点点头，没有觉得有什么不妥的。

    屈河生继续说：

    “3把能做的事情在当晚全部都做完，包括灶台、桌椅、下水道、各处卫生，包括个人卫生都要处理好。

    4把焯锅的汤水拿出沉淀，第二天用于做特色汤。

    5每晚10点起由陈老板传授服务员厨艺，并安排洗澡、洗衣物，晚11点必须睡觉。

    6第二天早5点，值班员起床查炉火，并准备早餐。

    7早6点全部起床准备工作。”
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