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    “客气什么，该客气的是我，我们家这肥肠不想炖来吃了，你娘亲不是川渝地区的人么，定交了你川渝地区肥肠的做法！”刘翠香见苏觅也挺爽快，两个妇人便朝外走了。

    出了院儿门，苏觅才想起来，自己家的男人出去地里干活去了。这几日，自己来月信了，男人便一直守在屋里，没有出去。今天早上，给她烧了水，洗了澡他才出门的。

    “我家男人在地里，我还没给他说一声呢！”苏觅合上门，站在门口。

    “这怕什么，反正去我家，就要经过那你们家地边，到时候给你们家男人说一声就是。中午，这肥肠做好了，你们家男人正好干完了活，叫他一块儿来吃肥肠！”刘翠香拉着她的手，就往自己家里走。

    “好！”

    两个妇人走在这田埂上，一言一语的，笑呵呵的。一会儿便到了自家地边，赵老三见状，就知道，自己这小娘子要去串门儿的。

    “娘子去了早些回来！”

    刘翠香本是外向之人，见赵老三叮嘱自己小娘子，拉着她调侃道：“赵老三，你这么紧张你这媳妇儿，我索性把她养在我们家，让你干着急！”勾股书库 

    “别听她的，中午你过来郭家吃饭吧！”

    “你去吧，我一会儿回去吃！”赵老三本来就冷淡，是不喜欢走动的。苏觅知道自己男人的性子，也没有说什么。反正家里头，菜多得很，他自己回去煮来吃，也可以的。

    到了郭家，郭大娃出去打鱼还没有回来。家里头两个娃娃，一个快三岁了，一个正好一岁。都由刘翠香的婆婆带着，这婆婆瞧着倒是善良之人，见苏觅来了，款款笑着，客客气气的招待着。

    刘翠香倒是勤快的人，男人早上将这两坨肥肠拎回家，她便烧了一锅热水，洗得干干净净，这下放在筲箕里头，白生生的，闻着一点儿都不臭。

    苏觅洗干净了手，系上围裙：“今天中午，这肥肠我来烧，你来烧火，怎么样？”

    刘翠香一听，紧忙坐在灶前：“我今天要仔细看看，你到底是怎么烧这肥肠的！”

    苏觅笑呵呵的，挽起衣袖，露出两节白生生的胳膊：“这倒是不用，还好你们家能吃辣，我娘以前烧肥肠的时候，放了很多辣椒，吃起来香得很。”

    一边说着，苏觅便动手开始准备佐料了。这干辣椒首先便剪了半筲箕，有灯笼椒，朝天椒和二荆条。三种辣椒混合在一起，既有香味儿又有辣味儿，又不是太辣。

    这辣椒弄好后，又抓了一把青红花椒混合在一起，然后再将上次苏觅做的泡椒抓了半碗，切成丁备用。

    其余的的配菜便是洋葱和芹菜，还有大葱一根。准备好了，苏觅在将这肥肠切成段儿，用胡椒粉抓了一下。

    刘翠香这才烧火，这火势很旺，苏觅加了一些油，将这辣椒放进去，一会儿油温起来了，再将这肥肠下锅爆炒。炒断生了，才将剩下的所有配菜和佐料放进去，最后放一些酱，快速的翻炒了几下，起锅的时候，放了好些大蒜和葱段儿。

    郭家灶房里香喷喷的，这肥肠一大盆儿，在这盆儿里，看着色泽好看得很。苏觅拿着筷子尝了一下，这肥肠脆生生的，裹着泡椒和辣椒的味道，香里透着辣味儿，又不是太辣，主要是香得很。
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