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    经过几天的观察，容沫儿发现苏太妃的饭菜总是会剩下。这些细枝末节其他的宫女太监眼不见心不烦，根本就不会注意到，但是容沫儿却记在了心上。

    同样的食材，容沫儿需要思考怎么进行二次加工才能更适合苏太妃的口味。她做的改动大多时候是奏效的，但是有的时候苏太妃依旧会剩饭。

    容沫儿总结反省，举一反三，逐渐地摸清了苏太妃的口味偏好：她喜欢吃辣的，酸的，不爱吃豆腐，不爱吃肉，有时候连鱼也会剩下。

    今天剩的是肉。

    容沫儿思忖这肉虽然剩下了，但是多少她也吃了一些，说明苏太妃不吃斋：“莫不是这肉太硬了，她咬不动？”

    为了印证这个猜想，容沫儿尝了一下苏太妃剩下的肉，果然又柴有硬，咬不动还塞牙。

    第二天拿到饭盒，容沫儿又看到有几大块奶白色的猪肉，又干又硬，一看就没有食欲。于是容沫儿在热菜的时候就将肉类加工了一下：大块的肉剁碎，加入淀粉，鸡蛋，葱花，酱油，搅拌均匀，做成团子，下锅炒熟，加水加糖，焖煮10分钟，一道简易版的红烧狮子头就做好了。虽比不上鲜肉馅做的Q弹软糯，但是比起原本无滋无味的肉块儿要好吃太多了。

    苏太妃独自吃着滑嫩的肉丸，神色柔缓了许多，不自觉得又捂紧了手中的暖宝宝。

    这天肉丸子被苏太妃一扫而光，没有剩下一粒米饭。

    第三天内务府送来的饭盒里有小葱拌豆腐，容沫儿记得苏太妃之前也剩下过豆腐，想是这豆腐不合太妃的口味。

    “天下没有不好吃的食材，只有不合格的厨师！”

    既然小葱拌豆腐不行，不如就试试麻婆豆腐。

    锅里加油烧热，加上点儿辣椒，撒上些胡椒，再扔进去一些剁椒，不一会儿川香味儿就飘满了小厨房。这时候加入豆腐，煸炒片刻后加水，出锅的时候再倒入水淀粉勾芡，一盘色香味俱全的麻婆豆腐就做好了。

    内务府做的菜口味清淡，苏太妃已经很久没吃过正宗的家乡味道了，今天吃到了记忆中在故乡才有的豆腐，味蕾都迫不及待地从休眠中苏醒过来。
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